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Julia Graff

Julia Graff führt zusammen mit Simone Graff in 4. Generation den unabhängigen Kochbuchverlag Hädecke (Foto: © Michael Brem, Berlin). Twitter: @haedecke  
Foto: rawpixel, Pixabay.de, CC0

Was ist gutes Essen? Die Kochbuchverlegerin Julia Graff im Gespräch

Foto: rawpixel, Pixabay.de, CC0

Der 1919 gegründete Hädecke-Verlag ist einer der letzten familiengeführten, unabhängigen Kochbuchverlage. Wir sprechen mit einer der Verlegerinnen über Ernährungstrends und gesundes Essen.

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