Veganismus Vorübergehender Hype oder gesellschaftliche Umorientierung
Die Zahl der Menschen in Deutschland, die sich selbst als Veganer*innen bezeichnen oder weitgehend auf Fleisch verzichten, wächst. Welche Gründe bei der Entscheidung für eine vegane Ernährungsweise leitend sind, erklärt Matthias Rohra, der Geschäftsführer von ProVeg e.V (proveg.com/de).